Quinoa červená 250 g
2.40 € s DPH
Bezlepková obilnina
Popis
Bezlepková obilnina
Popis:
Quinoa pochádza z Južnej Ameriky, kde patrila a stále patrí k hlavným poľnohospodárskym plodinám. Quinou dokonca Inkovia považovali za posvätnú a s trochou zveličenia sa dá povedať, že podobne očarení sme aj my dnes. Nie nadarmo ju NASA skúma ako potravinu vhodnú pre astronautov pri dlhých vesmírnych letoch.
Zloženie: Quinoa červená ( Mrlík čílsky ).
Príprava: Quinou prepláchnite niekoľkokrát vriacou vodou a uvarte v 2,5 násobnom množstve vody cca 15 minút. Pred tepelnou prípravou je vhodné namočiť zrnká quinoa na niekoľko hodín do vody alebo ich dôkladne prepláchnuť vriacou vodou. Varíme podobne ako ryžu: 2 šálky vody na 1 šálku quinoa, varíme cca 15 minút. Zbierame vzniknutú penu.
Použitie: Hodí sa ako príloha k duseným jedlám, omáčkam a grilovanej zelenine. Pre výraznejšiu chuť uvarte quinou vo vývare alebo pridajte pri varení bujón. Ochutenou quinoou môžete plniť a zapekať zeleninu, napríklad paradajky, papriky alebo cukety. Quinoa sa dá použiť aj na sladko – na prípravu kaší, nákypov. Hodí sa na prípravu fašírok, placiek. Môžete ju pridávať do šalátov, polievok, lievancov, smoothie.
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Výživové údaje v 100g: Energetická hodnota: 1611 kJ / 382 kcal, Tuky: 6,2g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7g ,Sacharidy: 64,2g, z toho cukry: 0g ,Vláknina 7g, Biekoviny: 14,1g, Soľ: 0g.
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 0.250 kg |
---|