Kuskus biely 500g
1.40 € s DPH
Biely kuskus je vyrobený z bielej pšenice zbavenej obalových vrstiev. Jedná sa o jemnozrnné cestoviny, vyrobené z pšenice.
Nie je na sklade
Popis
Popis výrobku: Tzv. “Marocká cestovina”, názov odvodený z pôvodu potraviny v severnej Afrike, sa čoraz častejšie stáva súčasťou nášho jedálnička. Surovina sa mixuje s vodou na získanie charakteristických zŕn kuskusu, potom sa varí, suší a chladí vzduchom. Vyrába sa z krupice najčastejšie z obilnín, popr. z iných alternatívnych plodín.
Kuskus sa správne radí medzi cestoviny, i keď ho často považujeme za obilovinu. Tvrdá pšenica sa sparí a vytvarujú sa z nej guličky. Vďaka tomu je následne nenáročný na prípravu. Tvorí základ severoafrickej kuchyne a opäť je tu možnosť pripraviť ho na slano, ale i na sladko.
Kuskus a jeho vplyv na zdravie
Je ľahko stráviteľný, nenadúva a obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Je dôležitý pre jeho vysoký obsah karbohydrátov, bielkoviny, vápnika, železa, fosforu a vitamínov B, E. Obsahuje tiež vlákninu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a uľahčuje pohyb čriev. Takže ho môžeme bez problémov radiť medzi diétne a výživné pokrmy, ktoré nášmu telu len prospievajú.
Použitie: Hodí sa na prípravu rizota, zmesí, šalátov, do polievok alebo aj ako príloha. Často sa s kuskusom pripravujú ryby, ktoré z pokrmu vytvoria naozaj zdravú záležitosť. Odporúčame napríklad na prípravu veľmi jednoduchý kuskus s údenou makrelou. Pre trochu zručnejších kulinárov tu máme odporúčanie na pečeného lososa na kuskuse, ktorý určite obšťastní chuťové bunky aj náročnejších gurmánov.
Príprava: Kuskus zalievame iba vriacou osolenou vodou, vývarom, mliekom alebo vriacim pokrmom v pomere 1: 2 (kuskus: voda). Necháme zhruba 15 minút odstáť, kedy kuskus vstrebe tekutinu. Pre zabránenie prípadného zlepenie môžeme pridať trochu olivového oleja alebo ghí.
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 0.500 kg |
---|
Ostatný tovar mimo čerstvého chleba a pečiva doručujeme do 1-3 dní.
Pekárenské výrobky, chlieb a pečivo doručujeme do 7 dní
(Bezgluténové cukrárske výrobky, Bezgluténové jemné pečivo z kysnutého cesta, Bezgluténové slané pečivo a chlieb)